保鮮冷庫(kù)主要用于水果蔬菜、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)期冷藏保鮮的一種貯藏方式，保鮮庫(kù)溫度一般又不低于 -5℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。

　　保 鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代保鮮的主要方式，保鮮冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為-5℃～ 5℃，保鮮冷藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止變質(zhì)，使果品食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度，延長(zhǎng)貯藏期的目的?，F(xiàn)代保鮮制冷設(shè)備的出現(xiàn)，使用保鮮技術(shù)，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

　　技術(shù)先進(jìn)：

　　科星系列冷庫(kù)采用無霜速凍制冷方式，配置專業(yè)品牌壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù)。

　　材料新穎：

　　庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可生產(chǎn)各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

　　裝拆方便：

　　科星冷庫(kù)板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

　　適用廣泛：

　　保鮮冷庫(kù)庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

　　食品凍藏較佳貯存